De kunst van het serveerwagen-managen is een belangrijk onderdeel van iedere effectieve catering. Het vereist niet alleen doordachte bewegingen, maar ook een zuivere mate van inzicht. Een goed serveerwagen-manager kan de omgeving van een event duidelijk beïnvloeden. De click here planning is cruciaal. Slim bewegen met de serveerwagen, een volgorde